আমুদরিয়া নিউজ : জামাইষষ্ঠীতে চেনা মিষ্টির বদলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন অভিনব ডিম সন্দেশ। ছানা, গুঁড়ো চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং আমসত্ত্ব বা হলুদ ফুড কালার দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি দেখতে অবিকল সেদ্ধ ডিমের মতো হলেও সম্পূর্ণ নিরামিষ। ছানার এক অংশ পাক দিয়ে সাদা অংশ এবং রঙ মেশানো ছানা দিয়ে কুসুম তৈরি করে ডিমের আকৃতি দেওয়া হয়। ফ্রিজে সেট করার পর কেটে পরিবেশন করলে ভেতরে ডিমের কুসুমের মতো হলুদ অংশ দেখা যায়। সহজ উপায়ে তৈরি এই আকর্ষণীয় মিষ্টি জামাইষষ্ঠীর আয়োজনকে আরও বিশেষ করে তুলবে। 🍬🥚
