আমুদরিয়া নিউজ: শীতের আমেজে সবারই প্রিয় সবজি ফুলকপি। শীতকালে এমনিতেই ক্যালশিয়ামের ঘাটতি তৈরি হয় শরীরে। ফলে সুস্থ থাকতে শীতে রোজের পাতে রাখতেই পারেন এই সব্জি। এতে রয়েছে সালফোরাফেন নামক একটি পদার্থ। তা হৃদ্রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। এ ছাড়াও ভিটামিন বি, সি, এবং কে ভরপুর পরিমাণে রয়েছে ফুলকপিতে। তবে সকলের জন্য ফুলকপি সমান উপকারী নয়। এই সবজি কাদের খাওয়া একেবারেই অনুচিত, জানেন কি?
প্রথমত, গ্যাস-অম্বলে ভোগেন যারা, ফুলকপি তাঁদের এড়িয়ে চলাই উচিত।
পিত্তথলি বা কিডনিতে পাথর থাকলে ফুলকপি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
থাইরয়েডের সমস্যায় ভোগা মানুষের জন্য এই সবজি খুবই ক্ষতিকর। এতে T-3 এবং T-4 হরমোন বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
ফুলকপিতে পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে-এর পরিমাণ বেশি। যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। তাই যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান ফুলকপি তাঁদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
