আমুদরিয়া নিউজ: চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর ডায়েটারি ফাইবার, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও বিভিন্ন খনিজ। পুষ্টিবিদদের মতে, এটি খাওয়ার নির্দিষ্ট কোনও সময় নেই। তবে সকালের খাবারে রাখলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে এবং খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
চিয়া সিডের ফাইবার হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে পারে। সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে এটি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ও ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক হতে পারে।
দই, ওটস, স্মুদি বা জলে ভিজিয়ে চিয়া সিড খাওয়া যায়। তবে শুকনো চিয়া সিড সরাসরি খাওয়া উচিত নয়। জল শোষণ করে ফুলে ওঠায় গলায় আটকে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। তাই খাওয়ার আগে ভালোভাবে ভিজিয়ে নেওয়া জরুরি।
Total Views:
0
