লাল না হলুদ তরমুজ? কোনটা বেশি উপকারী?

আমুদরিয়া নিউজ: গরমে বেশিরভাগ মানুষের পছন্দের ফল হল তরমুজ। পুষ্টিবিদদের মতে, জলের জোগানের জন্য তরমুজ খাওয়া খুবই দরকারি। আগে বাজারে শুধু লাল তরমুজ পাওয়া গেলেও এখন বাজারে মিলছে হলুদ রঙের তরমুজ। পুষ্টিবিদরা বলছেন, লালের বদলে হলুদ তরমুজ খেতে পারলে এই গরমে পাওয়া যাবে বেশি পুষ্টি। এটি ভিটামিন সি, এ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লাইকোপিন, বিটা ক্যারোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ । হলুদ তরমুজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। যা শরীরে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। চোখ এবং হৃদযন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী এই ফল। গরমে অতিবেগুনি রশ্মির ফলে ত্বকের ক্ষতি হয়। ত্বকের সুরক্ষায় হলুদ তরমুজের কোনও বিকল্প নেই। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাতেও উপকারী হলুদ তরমুজ। পটাশিয়ামও রয়েছে এতে। তাই উচ্চ রক্তচাপজনিত সমস্যা থাকলে তা কমবে। হৃদযন্ত্রের সমস্যাও দূর হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায় অনেকটাই। ডায়াবেটিসের সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে হলুদ তরমুজ। এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড পেশি শক্তিশালী করে। চোখের সমস্যার ক্ষেত্রেও বিশেষভাবে উপকারী হলুদ তরমুজ। হলুদ তরমুজে থাকা ডায়েটারি ফাইবার শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায় । লাইকোপিন খারাপ কোলেস্টেরলের বৃদ্ধি প্রতিরোধেও সাহায্য করে।