আমুদরিয়া নিউজ : মানুষের স্বাস্থ্য সচেতনতা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বেড়ে চলেছে। স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সন্ধানে রয়েছেন অনেকেই। সেই চর্চায় একটু গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থকর পানীয় ‘ অ্যালকালাইন ওয়াটার ‘। ক্রিকেটার বিরাট কোহলি থেকে অভিনেত্রী মালাইকা আরোরা সবাই এখন সাধারণ জল ছেড়ে ওয়াটার এ মজেছেন।
জলে কতটা ক্ষার রয়েছে তার পরিমাপ করা হয় পি এইচ স্কেলের সাহায্যে। অর্থাৎ বাড়িতে জলে ফিল্টার থেকে যে পানীয় জল তৈরি হয়, অ্যালকালাইন জলের মধ্যে ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম এর মত খনিজ উপাদান প্রবেশ করানো হয়। তাই এই জলের ক্ষারের পরিমাণ একটু বেশি। সাধারণত এই ধরনের জলের পিএইচ মাত্রা ৮ থেকে ৯.৫ পর্যন্ত হয়ে থাকে। এই ধরনের জলে একাধিক খনিজ উপাদান থাকায় শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এসিডিটি দূর করে খাবার হজম করতে সাহায্য করে এই ওয়াটার। তাই নিয়মিত এই জল পান করলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়। এই অ্যালকা লাইন ওয়াটারের মধ্যে পরে – যেমন তরমুজ পুদিনার পানীয়, শসা ধনে পাতার পানীয়, আনারস পুদিনার পানীয় ইত্যাদি।
