আমুদরিয়া নিউজঃ কোচবিহারের খাদ্য রসিকদের জন্য খুশির খবর। অঙ্কুর স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের দ্বারা পরিচালিত একেবারে ঘরোয়া রান্নার স্বাদ এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারের মজা নিতে যেতে হবে কোচবিহারের জেলা শাসকের অফিস ক্যাম্পাসে। সেখানেই আজ থেকে জন সাধারণের জন্য চালু হয়েছে স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের খাদ্যছায়া ক্যান্টিন। মঙ্গলবার এই ক্যান্টিনের উদ্বোধন হয়। এখানে হরেক রকম খাবার পাওয়া যাবে। পৌষ সংক্রান্তির আগে এই ক্যান্টিনে মিলতে পারে পিঠে পুলি। সকাল ১০ টার পর থেকে এই ক্যান্টিন খুলে যাবে। রাত্রি ৭ পর্যন্ত খোলা থাকবে। সবজি, ভাত, মাছ, ডিম সব পাওয়া যাবে।
এছাড়া চা, ডিম টোস্ট, আলু পরোটা, মোগলাই, চাউমিন, কারিপাতার পকোড়া ইত্যাদি খাবার একদম ন্যায্য মূল্যে পাওয়া যাবে। বাড়তি পাওনা হিসেবে শীতের মরশুমে পৌষ সংক্রান্তির আগে এই ক্যান্টিনে জন সাধারণের জন্য পিঠে পুলির ব্যবস্থা থাকছে বলে জানা গিয়েছে। এই ক্যান্টিনে রান্না বান্নার দায়িত্বে আছেন ৭ জন মহিলা। মোট ১১ জন মহিলা রয়েছে এই স্বনির্ভর গোষ্ঠীতে। এই স্বনির্ভর গোষ্ঠীর সদস্যা গৌরী রায় জানান, তারা সরকারি উদ্যোগে বিভিন্ন মেলাতেও অংশ নেন। ইতিপূর্বে পুরস্কৃত হয়েছেন। তাদের লক্ষ্য মানুষকে খাইয়ে তৃপ্তি দেওয়া। তারা খুব বেশি লাভ করার ভাবনা রাখেন না। দিনের বেলা ভাত, মাছ, ডিম সব পাওয়া যাবে। সন্ধ্যায় স্ন্যাকস থাকছে। পনেরো দিন পর থেকে পিঠে পুলি পাওয়া যাবে। তারা বিভিন্ন জায়গায় অর্ডার সাপ্লাই দিয়ে থাকেন বলে জানান।
