আমুদরিয়া নিউজ: খাদ্যে ভেজাল ও নকল দুগ্ধজাত পণ্যের রমরমা রুখতে এবার ‘নন-ডেইরি’ বা অ্যানালগ পনিরের উৎপাদন ও বিক্রি সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করল মহারাষ্ট্র সরকার। ছত্তীসগঢ়ের পর দেশের দ্বিতীয় রাজ্য হিসেবে এই কড়া পদক্ষেপ নিয়ে খাদ্য সুরক্ষা কমিশনার তুকারাম মুন্ডে স্পষ্ট জানিয়েছেন, নিয়ম অমান্য করলে সর্বোচ্চ ৬ মাসের জেল এবং ১ লক্ষ টাকা পর্যন্ত জরিমানা হতে পারে। মূলত সস্তার ভেজিটেবল ফ্যাট বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি এই ক্ষতিকর অ্যানালগ পনিরকে আসল পনির বলে বাজারে চালানো হচ্ছিল, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। রাজ্য সরকারের এই কঠোর নিষেধাজ্ঞা ক্রেতাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও আসল ডেয়ারি শিল্পের অধিকার রক্ষায় এক অতি প্রয়োজনীয় চাবুক।
Total Views:
0
